支持台灣在地 喜願小麥

由於麵包坊在資金動能上受到營收狀況的影響頗大，設備上常必須使用中古機械，但這次「自動定量粉粒包裝機」是唯一的例外，全新的而且是訂製的。「自動定量粉粒包裝機」包含2HP空壓機、高架工作台、通風扇、空調等週邊設施，總投入的成本最高，而且從設計發包、場測到進場實測校正，即至9月4日（六）正式投入粉體包裝，前後已耗費3個多月。

在沒有導入自動包裝機械之前，喜願的全麥粉全部是夥伴們手工包裝的，但手工的包裝工序冗長，耗工又揚塵多，若遇大量包裝我們在人力上會出現捉襟見肘的困境。今年四月底全麥粉2噸進廠，可是我們卻無法在短時間包裝出廠，且又有保存期限的問題，夾在中間的滋味，讓大家很不好受。

於是，在6月中向彰化員林的「金台益」下訂，7月2日完成機構的粗胚，並首次進行各類粉粒測試。7月27日實施出廠前檢測，前往驗收並修正顯示方式與燈號，方便夥伴們未來實際的操作。8月3日交機進場，由於機身十分沉重，還動用堆高機吊掛，才安全順利下車進入廠間。

「自動定量粉粒包裝機」採氣壓作動，觸控式面板，中文顯示介面，步驟清晰，十分符合我們的需求。9月4日我們進行大量包裝，著重在建立順暢的作業流程，也紀錄作業模組與簡易排除措施，這些準備都為了因應未來全麥粉多項多量的包裝變化。

對於，能完成這些瑣碎的工程，我們感謝長期參與喜願工事的鐵工陳寶銘先生、木工楊宗正先生、電工設施的詹淵結先生、金台益機械廠宋振華先生，還有達益食品大湯提供汰舊冷凍庫板機組，給予我們許多的建議與方便，謝謝大家！我們會以無比決心與勇氣，跟注到最後一局，掀開台灣小麥契作的「底牌」！最後輸贏已不重要了。

支持台灣在地小麥-喜願小麥官網 https://www.taiwan-wheat.net/node/762